本文目录一览：
瓠子怎么炒才好吃?
瓠子、鸡蛋、大蒜、热开水。洗净瓠子后刨皮，将瓠子切成扇形；取一枚鸡蛋打散备用；热锅加入适量油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋蓬松成型后盛入小碗备用；热锅中加少许油，撒入切好的蒜末爆香，随之快速倒入切好的瓠子翻炒。
瓠瓜清洗干净，去掉两头，对半切开，切成薄片。切好瓠瓜片加少许的盐杀一下水。大蒜去皮用刀拍松，切成末备用。调碗汁，碗中加入1勺生抽、1勺半的陈醋、半勺蚝油、半勺糖搅匀备用。
将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。红辣椒、青椒均洗净切成块。将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。下五花肉煸出油变白。
瘦肉切丝，加淀粉上浆腌制一会。锅中少许油加热，炒肉丝。加入料酒、生抽翻炒片刻后盛出。瓠子洗净去皮切丝。胡萝卜洗净去皮切丝。重起油锅倒入瓠子和胡萝卜。加少许盐调味，翻炒片刻。
瓠子洗干净去皮 2去瓤 3切薄片 4鸡蛋打撒。5加小半杯水。6加盐搅拌均匀。7锅里放适量的油烧至七成熟开始炒鸡蛋。8鸡蛋炒至七八成熟盛出。9锅里放适量的油翻炒瓠子，放适量的盐炒至瓠子变软。10加入鸡蛋。
炒瓠子的做法,洋葱肉丝炒瓠子怎么做好吃
1、瘦肉切丝，加淀粉上浆腌制一会。锅中少许油加热，炒肉丝。加入料酒、生抽翻炒片刻后盛出。瓠子洗净去皮切丝。胡萝卜洗净去皮切丝。重起油锅倒入瓠子和胡萝卜。加少许盐调味，翻炒片刻。
2、首先，在烹饪之前，我们需要先选择好瓠子。瓠子体积较大、表皮有点黄或者有斑点的比较好，瓜子骨头要小，肉厚、肉质细腻且汁多，口感更好，不易出水。然后洗净的瓠子，削去外皮和瓤，切成大小均匀的块状，准备着手炒制。
3、将瓠瓜、青红椒洗净。 去皮、瓤，切成块。 红辣椒、青椒均洗净切成块。 将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热，下五花肉煸出油变白。 烹入料酒，生抽、蚝油。 加入瓠瓜，煸炒至断生。
炒瓠子最正宗的做法
瓠子去皮切半月片。热锅凉油，待油烧五成热时将肉丝倒入锅中并用筷子迅速划散。待肉丝稍稍变色时将洋葱下入炒匀并添入适量清水翻匀。下入瓠子翻炒均匀。见瓠子稍软时加入适量盐。加入少许红烧酱油。
瓠子放油炒一下很好吃。主料：瓠子300g。调料：食盐适量、蒜适量、调和油适量。
瓠子小炒做法如下：用料：瓠子1个、胡萝卜1根、瘦肉80g、盐少许、生粉少许、料酒1勺、酱油1勺、油少许。瘦肉切丝，加淀粉上浆腌制一会。锅中少许油加热，炒肉丝。加入料酒、生抽翻炒片刻后盛出。
瓠子怎么炒
瓠子、鸡蛋、大蒜、热开水。洗净瓠子后刨皮，将瓠子切成扇形；取一枚鸡蛋打散备用；热锅加入适量油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋蓬松成型后盛入小碗备用；热锅中加少许油，撒入切好的蒜末爆香，随之快速倒入切好的瓠子翻炒。
将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。红辣椒、青椒均洗净切成块。将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。下五花肉煸出油变白。烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可。
大火烧开，转中，加盖焖。焖的时间长短可根据个人的口味，喜欢吃烂点的，可以延长时间，我一般十分钟左右就揭盖，加一勺黄豆酱翻炒两下，关火 撒点味精，装盘，上桌。
瓠子去皮切半月片。热锅凉油，待油烧五成热时将肉丝倒入锅中并用筷子迅速划散。待肉丝稍稍变色时将洋葱下入炒匀并添入适量清水翻匀。下入瓠子翻炒均匀。见瓠子稍软时加入适量盐。加入少许红烧酱油。
将葫子洗净，切成片或条状，放入盐水中浸泡，去除苦味，约需15-20分钟。将青椒、蒜头、辣椒洗净切碎备用。在热锅中加入适量的油，放入蒜头和辣椒爆香，再加入葫子翻炒均匀。
准备好瓠子；将瓠子切成片；将蒜切成片，小红辣椒切成小段；将蒜和小红辣椒倒入锅中；将瓠子倒入锅中；洒入盐；起锅。瓠子的营养价值包括如下几类：增强身体的免疫功能。
瘦肉炒瓠子的做法,瘦肉炒瓠子怎么做好吃,瘦肉
炒瓠子好吃又简单的做法如下：将清洗干净的瓠子去皮，切成长条，用到削去瓠子瓤，然后再改刀切成长条，放入盐水中浸泡10分钟，用盐水浸泡，使瓠子的口感更加滑爽清脆。
瓠瓜炒肉的做法：将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。红辣椒、青椒均洗净切成块。将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。下五花肉煸出油变白。
步骤1 瓠子刮皮切片 步骤2 老公下班晚，没有买到正宗五花肉，就用肥瘦肉吧，肥肉切块，锅内倒油放入姜片，煸出香味小火倒入肥肉煸炒出油，直至完全透明。步骤3 出油后倒入瘦肉，翻炒几分钟倒入酱油，老抽，上色。
做法：将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。红辣椒、青椒均洗净切成块。将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。下五花肉煸出油变白。
肉变色，加料酒，翻炒片刻。加盐、糖、酱油、蒜、姜翻炒。